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Questão de Direito Sanitário — Decreto Lei 986/1969 – institui normas básicas sobre alimentos. — IBADE 2025

Direito SanitárioDecreto Lei 986/1969 – institui normas básicas sobre alimentos.
Código
qg509736
Banca
IBADE
Órgão
PC-BA
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Avaliação Final do Curso de Formação - Perito Criminal de Polícia Civil
Em relação a alimentos vencidos, assinale a alternativa INCORRETA.
  1. AMascarar intencionalmente a data de validade caracteriza adulteração.
  2. BA análise laboratorial do produto deve ser efetuada na amostra que apresentar prazo de validade expirado.
  3. CTempo de prateleira é o período que um alimento pode ser armazenado sem alteração das suas características de qualidade e sanidade.
  4. DNo procedimento de análise realizamos avaliação da rotulagem.
  5. EProdutos cujos prazos de validade estejam expirados estão impróprios para o consumo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — A análise laboratorial do produto deve ser efetuada na amostra que apresentar prazo de validade expirado.

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