Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBADE 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg510768
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Jarinu - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Qual é a atitude correta ao manusear uma faca na cozinha?
- ADeixar a faca solta sobre a beirada da pia ou no escorredor de louça.
- BUsar a faca para cortar alimentos diretamente na mão para agilizar.
- CGuardar a faca molhada e sem proteção.
- DUtilizar a faca com atenção e sempre em uma tábua adequada.
- EPassar a faca para outra pessoa pela lâmina.