Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IBADE 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg511819
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Rolim de Moura - RO
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição e Dietética
O controle higiênico-sanitário dos alimentos é essencial para prevenir doenças e garantir a segurança alimentar.Qual das práticas a seguir está de acordo com os princípios desse controle?
- AArmazenar alimentos perecíveis em temperatura ambiente para facilitar o acesso.
- BHigienizar frutas e vegetais com água corrente e solução apropriada antes do consumo.
- CMisturar alimentos crus e cozidos no mesmo recipiente para otimizar espaço.
- DIgnorar a data de validade dos produtos, desde que estejam com boa aparência.
- EDeixar alimentos descongelando por longos períodos fora da geladeira.