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Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — IBAM 2025

Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
Código
qg512691
Banca
IBAM
Órgão
Câmara de Paraíba do Sul - RJ
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Copeiro
Alimentos que serão consumidos crus devem passar por processo de desinfecção. Para assegurar que os alimentos crus estejam em condições adequadas de consumo, é preciso lavá-los com:
  1. Aágua corrente e vinagre.
  2. Bágua corrente e sabão desinfetante.
  3. Cágua corrente e colocá-los em solução de álcool 70%.
  4. Dágua corrente e submetê-los à desinfecção com hipoclorito.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — água corrente e submetê-los à desinfecção com hipoclorito.

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