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Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — IDCAP 2025

NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Código
qg517821
Banca
IDCAP
Órgão
HEMOBA
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição
O ferro é um micronutriente essencial, crucial para a eritropoese e para o metabolismo oxidativo. Sua absorção ocorre predominantemente no duodeno, envolvendo múltiplas etapas bioquímicas, desde a redução à forma ferrosa até o transporte através de membranas celulares. Além disso, existem diferentes formas de ferro na dieta, como heme e não heme, cada uma com mecanismos de absorção específicos. A regulação do ferro depende da interação entre absorção intestinal, armazenamento nos tecidos e mobilização para os processos celulares vitais. Compreender esses mecanismos é fundamental para prevenir e tratar deficiências nutricionais e anemias.Captura_de tela 2025-12-21 183149.png 450×439Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta quanto ao transporte do ferro não heme na célula intestinal:
  1. APara que o ferro na forma não heme seja absorvido, primeiro deve ser reduzido à forma ferrosa por uma ferrirredutase antes de se ligar em todo o epitélio intestinal a um transportador chamado "transportador de metais bivalente 1" (DMT1), que também transporta outros íons metálicos, como zinco, cobre e cobalto por um mecanismo de acoplamento de prótons.
  2. BO ferro não heme só é incorporado pelos enterócitos na presença de lipocalina-2, uma molécula reguladora do ferro circulante com papel exclusivo na imunidade inata.
  3. CO ferro não heme é internalizado pelos enterócitos exclusivamente na forma férrica (Fe³+) por meio de difusão passiva ao longo do gradiente de concentração, sem necessidade de redução prévia ou de transportadores específicos.
  4. DA captação do ferro não heme ocorre independentemente do microambiente luminal, sendo indiferente ao pH intestinal e não requerendo acoplamento a prótons durante a translocação celular.
  5. EA absorção do ferro não heme se realiza preferencialmente através da via heme, utilizando o transportador GLUT4 como mediador primário do trânsito intracelular do metal.
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GabaritoA — Para que o ferro na forma não heme seja absorvido, primeiro deve ser reduzido à forma ferrosa por uma ferrirredutase antes de se ligar em todo o epitélio intestinal a um transportador chamado "transportador de metais bivalente 1" (DMT1), que também transporta outros íons metálicos, como zinco, cobre e cobalto por um mecanismo de acoplamento de prótons.

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