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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDESG 2025

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg525985
Banca
IDESG
Órgão
Prefeitura de Cariacica - ES
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Fiscal Municipal Agropecuário
Uma carcaça de bovino apresenta uma lesão localizada sugestiva de Brucelose. Após avaliação do médico veterinário responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal, a carcaça deve:
  1. ASer liberada para consumo em natureza após condenação da área afetada, sangue, órgãos reprodutivos e glândula mamária.
  2. BDestinada ao aproveitamento condicional pelo calor após condenação das vísceras.
  3. CCondenada totalmente.
  4. DDestinada ao aproveitamento condicional pelo frio, após condenação de todas as vísceras abdominais.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Ser liberada para consumo em natureza após condenação da área afetada, sangue, órgãos reprodutivos e glândula mamária.

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