Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — IF-MT 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg529597
- Banca
- IF-MT
- Órgão
- IF-MT
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório – Área: Alimentos
Durante o controle de qualidade microbiológica de um lote de leite pasteurizado, foram detectadas colônias suspeitas de Escherichia coli. A equipe do laboratório iniciou o processo de identificação do microrganismo isolado. Diversas técnicas e critérios foram utilizados, incluindo análise morfológica, bioquímica e fisiológica. Com base nisso, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE uma sequência de procedimentos utilizados para a identificação de bactérias em alimentos:
- AMicroscopia óptica → coloração de Gram → testes bioquímicos → cultivo em meio seletivo → PCR.
- BColeta da amostra → cultivo em meio de enriquecimento → isolamento em meio seletivo → coloração de Gram → testes bioquímicos.
- CIsolamento em meio seletivo → testes sorológicos → microscopia eletrônica → PCR.
- DColeta da amostra → microscopia eletrônica → cultivo em meio universal → testes de resistência antimicrobiana.
- EColeta da amostra → esfregaço direto → coloração de Gram → microscopia eletrônica → meio diferencial.