Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IGEDUC 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg531837
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Calumbi - PE
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São considerados métodos de cocção por calor seco sem gordura:I.Fritar por imersão.II.Assar no espeto.III.Grelhar.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e II, apenas.
- BII e III.
- CI, II e III.
- DIII, apenas.