Questão de Nutrição — Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia — IGEDUC 2025
NutriçãoConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg531839
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Calumbi - PE
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O pré-preparo consiste na etapa inicial pela qual os alimentos passam antes de serem consumidos crus ou cozidos. Essa etapa inclui:I.Higienização.II.Sanitização.III.Seleção.É CORRETO o que se afirma em:
- AII e III.
- BI e II, apenas.
- CI, II e III.
- DIII, apenas.