Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INAZ do Pará 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg536782
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Bocaina do Sul - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A merendeira preparou uma grande quantidade de carne assada para o almoço.Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE como armazenar a carne que sobrou para garantir sua conservação e evitar o risco de contaminação.
- ADeixar a carne na panela, em cima do fogão, para que esfrie naturalmente.
- BGuardar a carne na geladeira, dentro da panela, com a tampa fechada.
- CCongelar a carne em sacos plásticos abertos, para que ela congele mais rápido.
- DDeixar a carne em temperatura ambiente, coberta com um pano de prato.
- ECortar a carne em pedaços menores, guardar em recipientes limpos e com tampa, e levar à geladeira.