Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INAZ do Pará 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg536794
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Bocaina do Sul - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A merendeira desempenha um papel fundamental na saúde e no bem-estar dos alunos, e a manipulação adequada dos alimentos é crucial para evitar contaminações e garantir refeições seguras.Assinale a alternativa INCORRETA sobre as normas de higiene e segurança alimentar.
- AUtilizar máscaras descartáveis durante o preparo dos alimentos, especialmente ao tossir ou espirrar.
- BManter as unhas curtas, limpas e sem esmalte, evitando o acúmulo de sujeira e microrganismos.
- CExperimentar os alimentos durante o preparo com talheres utilizados no cozimento, para evitar o desperdício de utensílios.
- DLavar e higienizar as bancadas e utensílios antes e após o preparo dos alimentos, utilizando produtos específicos para cada superfície.
- EArmazenar os alimentos em recipientes adequados, com identificação clara do conteúdo e da data de preparo.