Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários — INSTITUTO AOCP 2025
Engenharia Agronômica (Agronomia)Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
- Código
- qg538656
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- ADAPAR
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Fiscal de Defesa Agropecuária - Engenheiro Agrônomo
Os resíduos de agrotóxicos em plantas representam uma preocupação importante para a saúde humana e para o meio ambiente. A detecção de resíduos de agrotóxicos nas folhas de plantas requer análise laboratorial especializada, não sendo possível por meio da observação visual. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
- AOs resíduos de agrotóxicos são degradados rapidamente pela luz solar, dificultando sua detecção, somente os agrotóxicos de origem biológica podem deixar resíduos nas plantas.
- BA presença de resíduos de agrotóxicos em níveis inferiores ao LMR torna o alimento automaticamente isento de risco ambiental e de saúde pública.
- CO limite máximo de resíduo (LMR) é o valor máximo legalmente permitido de agrotóxico que pode permanecer em um alimento sem oferecer risco à saúde.
- DA lavagem dos alimentos com solução clorada, preparada com hipoclorito de sódio (água sanitária), é eficaz e elimina todos os resíduos de agrotóxicos presentes nos tecidos vegetais.
- EA quantidade recomendada pelo fabricante do agrotóxico define o valor máximo de agrotóxico que pode ser aplicado em uma lavoura durante o ciclo produtivo, não proporcionando resíduos.