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Questão de Veterinária — Pastagem e Plantas Tóxicas — INSTITUTO AOCP 2025

VeterináriaPastagem e Plantas Tóxicas
Código
qg539192
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
IF-MS
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Professor EBTT - Ciências Agrárias/Zootecnia
Referente ao processo de ensilagem, assinale a alternativa correta.
  1. AA fermentação lática é desejável para a conservação do material ensilado, visto que esse ácido apresenta boa capacidade de redução do pH do material ensilado, o que é desejável para a conservação do alimento.
  2. BAs plantas ideais para ensilagem devem apresentar em sua composição uma boa quantidade de substâncias tampão, o que favorece a fermentação mais lenta e a consequente melhora na conservação do alimento.
  3. CA planta a ser ensilada deve possuir a maior quantidade possível de carboidratos solúveis, pois, dessa forma, a fermentação do material ensilado será mais rápida, e as perdas do material serão reduzidas.
  4. DUm dos indicativos de uma silagem de boa qualidade é a presença de maiores concentrações de ácido acético em relação aos demais ácidos orgânicos resultantes da fermentação.
  5. EA presença do ácido butírico na massa ensilada é diretamente correlacionada ao aumento na palatabilidade do alimento conservado.
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GabaritoA — A fermentação lática é desejável para a conservação do material ensilado, visto que esse ácido apresenta boa capacidade de redução do pH do material ensilado, o que é desejável para a conservação do alimento.

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