Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IPEFAE 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg544654
- Banca
- IPEFAE
- Órgão
- Prefeitura de Andradas - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O que a legislação sanitária determina sobre o armazenamento correto de alimentos perecíveis em UANs?
- ADevem ser armazenados em temperatura ambiente para facilitar o manuseio.
- BDevem permanecer em refrigeração adequada conforme as normas sanitárias.
- CPodem ser armazenados em temperatura ambiente se forem utilizados no mesmo dia.
- DDevem ser congelados independentemente do tipo de alimento