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Questão de Nutrição — Dietoterapia — ISET 2025

NutriçãoDietoterapia
Código
qg544986
Banca
ISET
Órgão
Prefeitura de Conceição do Coité - BA
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Copeira
Ao preparar refeições para pacientes com dietas específicas, como a dieta hipossódica para pacientes com hipertensão, a copeira deve garantir que os alimentos sejam preparados de acordo com as recomendações do profissional de saúde. Qual é a principal preocupação ao preparar refeições hipossódicas?
  1. ASubstituir o sal por condimentos ricos em sódio, como molho de soja.
  2. BPreparar alimentos ricos em sódio para garantir a reposição de minerais.
  3. CUsar grande quantidade de sal para garantir o sabor e a palatabilidade dos alimentos.
  4. DNão é necessário tomar precauções especiais, pois o controle do sódio não impacta a saúde dos pacientes com hipertensão.
  5. EUtilizar especiarias naturais, como alho, cebola e ervas frescas, para temperar os alimentos, evitando o uso de sal.
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GabaritoE — Utilizar especiarias naturais, como alho, cebola e ervas frescas, para temperar os alimentos, evitando o uso de sal.

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