Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — ISET 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg544990
- Banca
- ISET
- Órgão
- Prefeitura de Conceição do Coité - BA
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeira
Em um hospital, a copeira é responsável pela organização e distribuição das refeições aos pacientes internados. Para garantir que os pacientes recebam a refeição na temperatura adequada, qual é a prática recomendada ao transportar as refeições?
- ATransportar as refeições em recipientes de alumínio, sem a necessidade de isopor ou materiais térmicos.
- BTransportar as refeições em bandejas sem tampas, para garantir que o calor seja dissipado rapidamente.
- CUtilizar bandejas térmicas ou caixas térmicas com tampa para manter a temperatura dos alimentos durante o transporte até os quartos.
- DDeixar as refeições em temperatura ambiente durante o transporte, pois isso facilita a distribuição e economiza tempo.
- ENão é necessário preocupar-se com a temperatura das refeições, pois a comida será aquecida novamente quando chegar ao paciente.