Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ISET 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg545008
- Banca
- ISET
- Órgão
- Prefeitura de Conceição do Coité - BA
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira
Uma ave de tamanho médio a grande pode ser cortada em quatro, seis ou oito pedaços. Com base nisso, julgue a seguir os tipos de corte do frango:I. Supreme.II. Sobrecoxa.III. Asa.Assinale a alternativa correta:
- ASomente I está correto.
- BSomente II está correto.
- CSomente III está correto.
- DI, II e III estão corretos.
- EI, II e III estão incorretos.