Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — ISET 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg545394
- Banca
- ISET
- Órgão
- Prefeitura de Jaguaquara - BA
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Alimentação Escolar
Uma criança com intolerância à lactose frequenta a escola e precisa de uma alimentação especial. A equipe de nutrição desenvolveu um cardápio adaptado, e o auxiliar de alimentação é responsável por separar os ingredientes corretos. Qual é a conduta mais adequada para garantir a segurança dessa criança?
- ACozinhar os alimentos especiais na mesma panela dos demais.
- BPreparar os alimentos da criança após os demais.
- CUtilizar o mesmo utensílio com higienização superficial.
- DPreparar os alimentos da criança primeiro, com utensílios exclusivos.
- EMisturar os ingredientes e separar os da criança após o preparo.