Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — IV - UFG 2025

NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Código
qg546869
Banca
IV - UFG
Órgão
Prefeitura de Flores de Goiás - GO
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
As anemias nutricionais são causadas pela falta de nutrientes necessários para a síntese normal de eritrócitos. A anemia ferropriva resulta de ingestão inadequada de ferro. Em relação ao tratamento da anemia ferropriva, deve-se considerar que
  1. Aa absorção do ferro, quando administrado, é melhor quando o estômago não está vazio.
  2. Bo estado de ferro do indivíduo é relevante pois, quanto mais baixo for o estoque, menor será a taxa de absorção de ferro.
  3. Ca absorção de ferro pode ser favorecida em vários graus por fatores nos alimentos que se ligam ao ferro, incluindo carbonatos, oxalatos, fosfatos e fitatos.
  4. Da taxa de absorção do ferro não heme varia entre 3 e 8%, dependendo da presença de fatores que enriqueçam a dieta, especificamente vitamina C, carnes, peixes e aves.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — a taxa de absorção do ferro não heme varia entre 3 e 8%, dependendo da presença de fatores que enriqueçam a dieta, especificamente vitamina C, carnes, peixes e aves.

Link permanente: /questoes/qg546869