Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Access 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg551553
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- Prefeitura de Apiaí - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A higiene das mãos é uma das medidas mais importantes na prevenção da contaminação cruzada durante o preparo de alimentos. Os manipuladores de alimentos devem higienizar as mãos sempre que:I. Iniciar ou mudar de qualquer tarefa.II. For ao banheiro.III. Tocar as mãos na boca, nariz, ouvidos, olhos e cabelos.Está correto o que se afirma em
- AII e III, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI, II e III.
- DI e II, apenas.