Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — Instituto Access 2025
Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
- Código
- qg551628
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- Prefeitura de Apiaí - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Agrícola
Um Técnico Agrícola avalia perdas fisiológicas após a colheita de abacaxi e observa desidratação e escurecimento do fruto durante o transporte. Assinale a alternativa correta que corresponde qual prática poderia indicar para prolongar a conservação.
- AAplicação de revestimento e transporte sob refrigeração para conservar qualidade.
- BFormação de pilhas altas para aumentar eficiência de transporte e otimização de espaço.
- CArmazenamento sob ambiente quente para aumentar respiração e melhorar a cor.
- DExposição direta ao sol para intensificar amadurecimento e melhorar sabor.