Questão de Agropecuária — Zootecnia — Instituto Consulplan 2025
AgropecuáriaZootecnia
- Código
- qg557870
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Uberlândia - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Zootecnista
O mel é uma solução concentrada de açúcares com predominância de glicose e frutose, juntamente com uma mistura complexa de outros carboidratos, enzimas, aminoácidos, ácidos orgânicos, minerais, substâncias aromáticas, pigmentos e grãos de pólen, podendo conter cera de abelhas proveniente do processo de extração. De acordo com a Instrução Normativa nº 11/2000, que regulamenta o mel destinado ao consumo humano, o mel é definido como produto:
- AArtificial, resultado da mistura de néctar, água e enzimas sintéticas que as abelhas recolhem, transformam, combinam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam maturar.
- BAlimentício produzido pelas abelhas, exclusivamente a partir do néctar das flores que elas recolhem, transformam, combi nam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam maturar nos favos da colmeia.
- CProduzido por abelhas, que coletam apenas as excreções de insetos sugadores de plantas que elas recolhem, transformam, combinam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam maturar nos favos da colmeia.
- DProduzido pelas abelhas melíferas, a partir do néctar das flores ou das secreções procedentes de partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas que ficam sobre partes vivas de plantas, que elas recolhem, transformam, combinam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam maturar nos favos da colmeia.