Questão de Engenharia Ambiental e Sanitária — Saúde Pública — Instituto Consulplan 2025
Engenharia Ambiental e SanitáriaSaúde Pública
- Código
- qg557962
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Vermelho Novo - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário
Durante a inspeção sanitária em um restaurante no município de Vermelho Novo, o fiscal sanitário observou que a água utilizada para o preparo dos alimentos estava sendo armazenada em um tambor sem tampa e sem a indicação de limpeza regular. Considerando a situação hipotética, bem como os critérios básicos de qualidade de água para consumo humano, o fiscal sanitário deverá:
- AAprovar o armazenamento, desde que a água não tenha cheiro forte.
- BIgnorar o problema, pois o restaurante pode usar qualquer fonte de água.
- CSolicitar a substituição do tambor por outro de cor escura para evitar a luz.
- DDeterminar correção imediata do armazenamento, pois a água deve estar protegida e limpa.