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Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — Instituto Consulplan 2025

Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
Código
qg557963
Banca
Instituto Consulplan
Órgão
Prefeitura de Vermelho Novo - MG
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Fiscal Sanitário
Sobre as condições gerais do transporte de produtos de origem animal e, ainda, considerando a legislação sanitária vigente, infere-se que é permitido:
  1. AManter objetos pessoais no compartimento de carga.
  2. BTransportar alimentos, conjuntamente com pessoas, animais e/ou produtos tóxicos.
  3. CGarantir condições necessárias de temperatura e umidade para cada tipo de alimento de acordo com as especificações dos fabricantes durante todo o transporte, assim como o seu armazenamento.
  4. DTransportar concomitantemente matéria-prima ou produtos alimentícios crus com alimentos prontos para o consumo; e dois ou mais produtos alimentícios, mesmo havendo risco de comprometimento da qualidade dos alimentos.
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GabaritoC — Garantir condições necessárias de temperatura e umidade para cada tipo de alimento de acordo com as especificações dos fabricantes durante todo o transporte, assim como o seu armazenamento.

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