Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Fênix 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg563840
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de União do Oeste - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
Qual das práticas abaixo é correta para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos?
- ALavar as mãos antes e depois de manipular alimentos crus.
- BUtilizar a mesma tábua de corte para carnes cruas e vegetais.
- CDescongelar alimentos à temperatura ambiente por longos períodos.
- DGuardar alimentos cozidos na mesma embalagem dos crus na geladeira.