Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto IBED 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg563986
- Banca
- Instituto IBED
- Órgão
- Prefeitura de Conceição do Canindé - PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
O fato de alimentos permanecerem por mais de 2 horas fora da faixa de temperatura segura, mesmo que não apresentem sinais visíveis de deterioração, caracteriza infração sanitária grave, passível de autuação pela Vigilância Sanitária, segundo os critérios das boas práticas.
- CCerto
- EErrado