Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto IBED 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg563987
- Banca
- Instituto IBED
- Órgão
- Prefeitura de Conceição do Canindé - PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A separação física e operacional de alimentos crus e cozidos é pilar central das boas práticas, sendo uma exigência normativa da Anvisa, do Ministério da Saúde e do próprio PNAE, devido ao alto risco de contaminação cruzada.
- CCerto
- EErrado