Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto IBED 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg565494
- Banca
- Instituto IBED
- Órgão
- Prefeitura de São João da Varjota - PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A higienização das bancadas da cozinha escolar, segundo os manuais de procedimentos operacionais padronizados (POP), deve ser realizada prioritariamente ao término do expediente, visto que, nesse momento, não há mais movimentação, reduzindo-se substancialmente o risco de recontaminação por partículas aéreas ou contato cruzado.
- CCerto
- EErrado