Questão de Administração de Recursos Materiais — Administração de Estoques — Instituto Seletiva 2025
Administração de Recursos MateriaisAdministração de Estoques
- Código
- qg569462
- Banca
- Instituto Seletiva
- Órgão
- Câmara de Independência - CE
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
O controle eficaz do estoque de gêneros alimentícios e de itens de consumo (como material de copa e cozinha) é essencial para evitar o desperdício, garantir a qualidade dos produtos e a continuidade do abastecimento. Assinale a alternativa que descreve a prática correta e mais eficiente para a gestão do estoque de alimentos e itens perecíveis.
- APriorizar a organização do estoque de forma que os itens com prazo de validade mais próximo sejam posicionados à frente, seguindo o método PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), para consumo prioritário.
- BAdotar o método LIFO (Last In, First Out), onde os itens mais novos (últimos a entrar) devem ser colocados na frente para consumo imediato, pois geralmente possuem validade mais estendida.
- CRealizar o armazenamento dos gêneros alimentícios diretamente no chão para garantir a estabilidade das embalagens e utilizar caixas de papelão vedadas para proteger os itens da umidade.
- DMisturar no mesmo armário os produtos alimentícios com os materiais de limpeza e higiene, desde que estejam em embalagens originais e lacradas, para otimizar o espaço e a logística de reabastecimento.