Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Instituto Ágata 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg570543
- Banca
- Instituto Ágata
- Órgão
- Prefeitura de Juruti - PA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Agente de Fiscalização Animal e Vegetal
O manejo correto dos animais desde o início do jejum pré-abate é fator fundamental para o bem-estar e, consequentemente, para a qualidade da carcaça, porém um jejum prolongado pode levar a perdas quantitativas e qualitativas nas carcaças. Assim, o período de jejum dos animais não deve exceder o total de
- A24 horas para aves.
- B24 horas para bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos.
- C48 horas para suínos e equídeos.
- D48 horas para ovinos e caprinos.
- E48 horas para aves e bovinos.