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Questão de Medicina — Envenenamentos e Acidentes — Instituto Ágata 2025

MedicinaEnvenenamentos e Acidentes
Código
qg570820
Banca
Instituto Ágata
Órgão
Prefeitura de Juruti - PA
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro de Pesca
“A doença de Haff (DH), uma síndrome rara e emergente associada ao consumo de peixes e crustáceos contaminados, tem se tornado uma preocupação crescente para a saúde pública no Pará. Uma pesquisa recente, defendida no âmbito do Programa Educacional de Vigilância em Saúde nas Fronteiras, traz importantes contribuições para entender a distribuição geoespacial e os desafios epidemiológicos dessa condição no território paraense. (...) Descrita pela primeira vez no Brasil em 2008, a doença de Haff é caracterizada por rabdomiólise súbita, com início após o consumo de pescado contaminado. (...) Dos casos analisados, 142 foram classificados como compatíveis com a DH, com predominância entre homens (64,7%) e na faixa etária de 50 a 59 anos (36%). A maioria dos casos ocorreu em áreas urbanas, refletindo a distribuição populacional do estado. A pesquisa também identificou sintomas mais frequentes como mialgia intensa, astenia e dores no pescoço e tórax, com um tempo médio de quatro horas entre o consumo de pescado e o início dos sintomas.”Tatiane Vargas. Pesquisa analisa desafios no combate à doença de Haff. Agência Fiocruz de notícias: Ciência e saúde pela vida. Publicada em: 17 de março de 2025. Disponível em: https://agencia.fiocruz.br/pesquisa-analisa-desafios-no-combate-doenca-de-haffQual é a principal característica da toxina envolvida na contaminação por ingestão de pescados associada à Síndrome de Haff?
  1. AÉ uma toxina que desaparece quando o peixe é congelado.
  2. BÉ destruída pelo cozimento e pela fritura.
  3. CÉ termoestável.
  4. DÉ uma toxina viral que se desenvolve após o preparo do peixe.
  5. EÉ facilmente neutralizada com limão e vinagre.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — É termoestável.

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