Questão de Veterinária — Saúde Pública — MARANATHA Assessoria 2025
VeterináriaSaúde Pública
- Código
- qg573584
- Banca
- MARANATHA Assessoria
- Órgão
- Prefeitura de Careaçu - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
A respeito da fiscalização e controle sanitário de estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, analise as afirmativas:I. O uso de produtos derivados de carne em conserva é proibido pela legislação brasileira.II. A fiscalização em frigoríficos deve priorizar a verificação da higiene nas etapas de abate e processamento.III. Produtos lácteos como queijos e iogurtes devem ser submetidos à análise microbiológica periódica.IV. A temperatura de armazenamento de produtos congelados não influencia na qualidade final do alimento.Estão corretas:
- AI e II, apenas.
- BII e III, apenas.
- CIII e IV, apenas.
- DI, II e III, apenas.