Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — MSConcursos 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg575258
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Agente de Serviços de Alimentação - Edital nº 3
Para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança alimentar, alguns cuidados devem ser adotados ao manipular carnes cruas. Assinale a alternativa que representa uma prática incorreta.
- AUsar utensílios limpos e separados para carnes e outros alimentos.
- BManter a carne sempre sob refrigeração ou congelamento.
- CColocar carnes cruas em contato com alimentos já prontos para consumo.
- DLavar bem as mãos antes e depois de manipular carne crua.