Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — MSConcursos 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg575416
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Biólogo
Durante a interpretação de laudos analíticos de alimentos, qual condição resulta em reprovação do produto, independentemente da quantidade detectada?
- APresença de células vegetais residuais em polpas de frutas industrializadas.
- BIdentificação de areia em quantidade inferior a 1,5% no peso do produto.
- CDetecção de fragmentos de vidro, independentemente do tamanho ou formato.
- DLocalização de microrganismos acidúricos em alimentos fermentados.