Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — NUCEPE 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg578168
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A atuação do nutricionista nas escolas gera segurança e garantia de que todos os alunos estão recebendo uma alimentação balanceada, o que garante o desenvolvimento saudável das crianças e adolescentes.Entre as competências obrigatórias do nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE), estão as seguintes:
- ACoordenar, supervisionar e executar ações de educação permanente em alimentação e nutrição para a comunidade escolar.
- BParticipar do processo de avaliação técnica dos fornecedores de gêneros alimentícios, para estabelecer critérios qualitativos para o processo de aquisição dos alimentos.
- CCapacitar e coordenar as ações das equipes de supervisores das unidades da entidade executora relativas ao PAE.
- DRealizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional, calculando os parâmetros nutricionais para atendimento da clientela.
- EColaborar na formação de profissionais na área de alimentação e nutrição, supervisionando estagiários.