Questão de Nutrição — Educação Nutricional — NUCEPE 2025
NutriçãoEducação Nutricional
- Código
- qg578181
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (Atendimento Especializado)
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Lançado em 2012, o Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas tem o objetivo de criar umcampocomumdereflexão e orientação da prática, dentro do conjunto de iniciativas de EAN, e define nove princípios para nortear as práticas de EAN.Disponível em: https://www.gov.br/mds/pt-br/caisan/educacao-alimentar-e-nutricional. Acesso em: 10out. 2024Qual dos princípios do Marco Referencial citado melhor representa a abordagem importância de integrar saberes locais e valorizar a cultura alimentar?
- ASistema Alimentar e suas múltiplas dimensões sob a perspectiva da sustentabilidade.
- BEducar para o autocuidado de forma contínua, promovendo autonomia e participação crítica e consciente.
- CA comida, os alimentos e a culinária como elementos centrais para a valorização dos diversos saberes e tradições culturais.
- DSustentabilidade social, ambiental e econômica.
- EA promoção de uma dieta equilibrada como uma obrigação coletiva, desconsiderando as particularidades culturais.