Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — NUCEPE 2025
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qg578606
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor para o Curso Técnico em Alimentos Com Ênfase em Laticínios
As proteínas do soro do leite, também conhecidas como whey protein, são extraídas durante o processo de fabricação do queijo. Marque a alternativa que apresenta APENAS proteínas do soro do leite.
- Aa-caseína, B-caseína e k-caseína.
- Ba-lactoalbumina, B-lactoalbumina e albumina (BSA).
- Ca-caseína, y-caseína e imunoglobulina.
- Da-lactoalbumina, albumina (BSA) e y-caseína.
- ELactoferrina, k-caseína e y-caseína.