Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — NUCEPE 2025
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg578969
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor para o Curso Técnico em Nutrição e Dietética
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi implantado em 1955, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem, o rendimento escolar dos estudantes e a formação de hábitos saudáveis, por meio da oferta da alimentação escolar e de ações de educação alimentar e nutricional.Sobre o PNAE marque a alternativa CORRETA.
- AA responsabilidade técnica pela alimentação escolar nos Estados, no Distrito Federal, nos Municípios e nas escolas federais cabe ao Governo, que deverá respeitar as diretrizes previstas nessa Lei e na legislação pertinente, no que couber das suas atribuições especificas.
- BOs cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo nutricionista responsável, com utilização de gêneros alimentícios especiais, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade, na diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada.
- CÉ de responsabilidade da Seduc, da Prefeitura Municipal e da escola federal, no âmbito de sua respectiva jurisdição administrativa, não necessitando da mediação coordenada dos profissionais de educação e do responsável técnico e demais nutricionistas, a inclusão da educação alimentar e nutricional — EAN no processo de ensino e aprendizagem.
- DOs nutricionistas que compõem o quadro técnico do Programa, inclusive os responsáveis técnicos — (RTs), no âmbito da Seduc, da Prefeitura Municipal e da escola federal, devem estar lotados não obrigatoriamente no setor de alimentação escolar, mas devidamente regularizados junto ao respectivo Conselho Regional de Nutricionistas e cadastrados nos sistemas do FNDE.
- EA coordenação técnica das ações de alimentação e nutrição, no âmbito da Seduc, da Prefeitura Municipal e da escola federal, deve ser realizada por nutricionista Responsável Técnico — RT do PNAE vinculado a estabelecimento executor - EEX, respeitando as diretrizes previstas na Lei n° 11.1947/2009 e em legislações especificas, dentro de suas atribuições previstas na normativa do CFN.