Questão de Atendimento ao Público — Qualidade no Atendimento ao Público — NUCEPE 2025
Atendimento ao PúblicoQualidade no Atendimento ao Público
- Código
- qg579085
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor para o Curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar
No atendimento do bar, apesar do foco do cardápio ser a carta de vinhos ou o cardápio de bebidas, o mesmo apresenta também alimentos leves tais como: aperitivos, salgadinhos, canapés, sanduíches, lanches. É função do garçom orientar o cliente nas opções corretas de acordo com o que o cliente está bebendo.Nesse contexto, qual a opção adequada à bebida ao acompanhamento?
- AVinhos: Frituras, torresmo, bacon, minipastéis etc.
- BUísque: Caviar e defumados com fatias de pão etc.
- CChampagne: Queijos leves.
- DVodca: Salgadinhos, amendoins, azeitonas, castanhas etc.
- ECerveja: Frituras, torresmo, bacon, minipastéis etc.