Questão de Administração de Recursos Materiais — Layout na Administração de Recursos Materiais — NUCEPE 2025
Administração de Recursos MateriaisLayout na Administração de Recursos Materiais
- Código
- qg579092
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- SEDUC-PI
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor para o Curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar
O mobiliário e os utensílios do restaurante devem seguir uma harmonia que seja condizente com a categoria e a proposta do público-alvo. Eles devem ter funcionalidade para facilitar o serviço da brigada de sala-bar; ser de fácil limpeza e seguir uma linha de fácil reposição, para que se quebre o padrão de decoração.Quais dos utensílios / mobiliários abaixo fazem parte do salão/bar dos restaurantes?
- AGueridón, Quebra Nozes e Forno Combinado.
- BBalcão de atendimento, gueridón e abridor de garrafas e latas.
- CBancada de Inox, quebra nozes e guardanapo de tecido.
- DForno combinado, bancada de inox e abridor de garrafas e latas.
- EGueridón, bancada de inox e abridor de garrafas e latas.