Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — OBJETIVA 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg581163
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Francisco Alves - PR
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
A segurança alimentar está diretamente relacionada à prevenção de doenças que podem ser transmitidas pela ingestão de alimentos ou água contaminados. As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) podem provocar diferentes manifestações clínicas, afetando o sistema digestivo e, em alguns casos, órgãos como rins, fígado e sistema nervoso central. Assinalar a alternativa que apresenta um dos agentes causadores de DTHA.
- AFibras alimentares insolúveis consumidas em excesso.
- BParasitas intestinais oportunistas presentes em alimentos contaminados.
- CAlimentos alcalinos e industrializados com baixo teor de sódio.
- DCompostos orgânicos voláteis provenientes de embalagens plásticas.