Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — OBJETIVA 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg582958
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Nonoai - RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Ao superarem os sistemas de defesa do intestino, muitos microrganismos causam gastrenterites ou infecções sistêmicas. Sobre os cinco mecanismos de patogenicidade das bactérias, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.(1) Bactérias que produzem toxina(s), mas não aderem ou se multiplicam no trato intestinal.(2) Bactérias que aderem e causam danos às microvilosidades similares a cerdas de escova.(3) Bactérias que invadem a camada mucosa e iniciam multiplicação intracelular.( ) São exemplos: B. cereus, St. aureus, Clostridium perfringes e Cl. botulinum.( ) É um exemplo: Shigella spp.( ) São exemplos: E. coli enteropatogênica e E. coli enterohemorrágica.
- A1 - 2 - 3.
- B2 - 3 - 1.
- C1 - 3 - 2.
- D2 - 1 - 3.