Questão de Nutrição — Dietoterapia — OBJETIVA 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg584939
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Vanini - RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com as orientações nutricionais para pacientes com glossite, analisar os itens.I. A consistência da dieta, nesse caso, deve ser líquida, líquida-pastosa ou pastosa, dependendo da tolerância dos pacientes, para proporcionar nutrição adequada apesar das dificuldades de mastigação, ingestão e deglutição, além de minimizar a disgeusia.II. Nessa condição, a dieta deve ser normoglicídica, sem concentração de sacarose, normolipídica e hiperproteica (1,2g/kg/dia). Caso o paciente apresente disgeusia, preferir carne de peixe ou frango à carne vermelha. Além disso, deve-se priorizar a reposição, principalmente do complexo B, e as fibras devem ser diminuídas e modificadas por cocção para evitar agressão mecânica.III. O fracionamento da dieta deve ser aumentado (refeições menores e mais frequentes), bem como a temperatura dos alimentos, sem maiores preocupações, podendo permanecer ajustados conforme tolerância do paciente.Está CORRETO o que se afirma:
- AApenas no item I.
- BApenas no item II.
- CApenas nos itens I e III.
- DApenas nos itens II e III.