Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — PS Concursos 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg587508
- Banca
- PS Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Jacinto Machado - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente
De acordo com a legislação nacional, todas as indústrias de alimentos são obrigadas a seguir normas e padrões que estabeleçam condições higiênico-sanitárias para manipulação e processamento de alimentos. Com relação a estocagem e disposição do lixo, leia os itens abaixo:I. O lixo deve ser manuseado de tal modo a evitar a contaminação de alimentos e água potável.II. Cuidados devem ser tomados para evitar o acesso por pragas e roedores.III. O lixo deve sofrer remoção da área de manufatura de alimentos e outras áreas de trabalho na frequência necessária e pelo menos semanalmente.IV. Imediatamente após a sua disposição, os recipientes utilizados para a estocagem e qualquer equipamento que tenha entrado em contato com o lixo devem ser limpos e desinfetados. A área de estocagem de lixo, deve também ser limpa e desinfetada regularmente.Estão CORRETOS os itens:
- AApenas os itens II e IV
- BApenas os itens I e III
- CApenas os itens III e IV
- DApenas os itens I, II e IV
- ETodos os itens estão corretos