Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — PS Concursos 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg587917
- Banca
- PS Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Turvo - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais III (Cozinha Industrial)
Qual das seguintes práticas NÃO é recomendada para a guarda e conservação adequada de alimentos?
- AArmazenar alimentos perecíveis em temperaturas adequadas para evitar a proliferação de microorganismos.
- BAlimentos não perecíveis, como grãos, podem ser armazenados em temperatura ambiente, desde que estejam protegidos da umidade e de insetos.
- CManter alimentos prontos para consumo em contato direto com alimentos crus para otimizar o espaço de armazenamento.
- DO tempo de armazenamento dos alimentos varia de acordo com o tipo de alimento e as condições de armazenamento.
- ERealizar a rotação dos estoques, utilizando os produtos mais antigos antes dos mais novos, para evitar o vencimento.