Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Prefeitura de Bom Despacho - MG 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg589723
- Banca
- Prefeitura de Bom Despacho - MG
- Órgão
- Prefeitura de Bom Despacho - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Gestor Público Municipal - Nutricionista
A Resolução nº 6, de 08/05/2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Sobre as diretrizes estabelecidas por esta resolução, assinale a alternativa correta:
- AEm unidades escolares que ofertam alimentação escolar de forma parcial, os cardápios devem atender, no mínimo, 20% das necessidades nutricionais diárias de energia, macronutrientes e micronutrientes dos estudantes matriculados na educação básica.
- BOs cardápios devem incluir obrigatoriamente pelo menos 200g/estudante/semana de alimentos ultraprocessados, para garantir variedade e aceitação alimentar.
- CPara estudantes matriculados em tempo integral, os cardápios devem atender, no mínimo, 50% das necessidades nutricionais diárias, em pelo menos duas refeições, incluindo alimentos integrais, sem considerar a inclusão de frutas e hortaliças.
- DAs Fichas Técnicas devem ser elaboradas apenas para os cardápios de refeições servidas na educação infantil, não sendo necessárias para o ensino fundamental ou médio.