Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Quadrix 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg604080
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica: Nutrição
Em relação à composição química e aos aditivos alimentares, julgue o item a seguir.Suponha‑se que, em uma análise laboratorial, detectou‑se dióxido de enxofre em frutas secas. Nesse caso, é correto afirmar que esse aditivo é utilizado como conservante e antioxidante.
- CCerto
- EErrado