Questão de Nutrição — Planejamento de Compras e de Estoque — Quadrix 2025
NutriçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
- Código
- qg604093
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica: Nutrição
Acerca do planejamento de cardápios e do cálculo de indicadores culinários em unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue o item a seguir.Suponha-se que uma nutricionista queira obter 10 kg de manga descascada (FC = 1,36). Nesse caso, é correto afirmar que ele deverá comprar, aproximadamente, 13,6 kg da fruta.
- CCerto
- EErrado