Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg604097
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica: Nutrição
A respeito da legislação sanitária e das boas práticas em serviços de alimentação, julgue o item a seguir.Suponha‑se que, em determinada unidade de alimentação, a água utilizada para higienização de hortifrutícolas foi coletada de poço artesiano sem análise de potabilidade. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática é aceitável, desde que a água seja transparente.
- CCerto
- EErrado