Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg604099
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica: Nutrição
A respeito da legislação sanitária e das boas práticas em serviços de alimentação, julgue o item a seguir.Suponha‑se que uma padaria armazenou produtos de confeitaria com recheio perecível a 4 °C por cinco dias. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está incorreta, pois a validade máxima é de um dia.
- CCerto
- EErrado